在永靖西山深处，有一个被大山环绕的“高原小乡”——坪沟乡。

坪沟乡平均海拔2000米，年均气温仅6—8℃，昼夜温差超过15℃。这看似严苛的环境，却孕育了12万亩优质草场，得天独厚的生态环境，造就了坪沟牛羊肉“鲜嫩无膻、肌理如画、营养丰富”的独特品质。

近年来，坪沟乡积极引入多家龙头养殖企业，进一步助力当地牛羊产业发展。“坪沟乡认准牛羊养殖这个‘金饭碗’，鼓励农户发展家庭农场，积极宣传落实牛羊奖补政策，不断巩固和拓展养殖规模。”坪沟乡党委副书记、乡长赵赟说。

今年一季度，坪沟乡产业奖补资金24.4万元精准滴灌160户养殖户，全乡牛存栏超2800头、羊存栏近2.8万只，两家龙头企业年出栏牛羊超千头（只）。（马秀兰 孔德涛）

来源：永靖县委宣传部

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